حياه بلا عنوان عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 3711 العمر : 37 جنسيتك : مصر علم دولتك : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 13/01/2009
| موضوع: بتي فور الثلاثاء 03 فبراير 2009, 12:30 am | |
| المقادير:
¼ 1 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
2 بيض
½ 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرةفانيليا
¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
مكسرات للتزيين الطريقة:
تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة والبيض والفانيليا ويُخفق
الخليط جيداً.
يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد
وتُشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة يُمكن أن يُحفظ العجين في الثلاجة
لمدة أسبوع لحين استخدامها.
يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.
يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة البتيفور الخاصة و يُشكل
بأشكال مختلفة
و يُزيَن بوضع حبة المكسرات في وسطه.
ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25دقيقة.
يُترك ليبرد و يُزين حسب الرغبة . | |
|
روبي مارو المشرف العام
الجنس : عدد المشاركات : 10200 العمر : 46 العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه جنسيتك : مصر علم دولتك :
عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 19/01/2009
| موضوع: بتي فور الأربعاء 04 فبراير 2009, 2:51 pm | |
| | |
|
فرح عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 2099 العمر : 41 عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 14/01/2009
| موضوع: رد: بتي فور الأربعاء 04 فبراير 2009, 5:40 pm | |
| | |
|
حياه بلا عنوان عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 3711 العمر : 37 جنسيتك : مصر علم دولتك : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 13/01/2009
| موضوع: رد: بتي فور الخميس 05 فبراير 2009, 11:18 pm | |
| | |
|
حياه بلا عنوان عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 3711 العمر : 37 جنسيتك : مصر علم دولتك : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 13/01/2009
| موضوع: رد: بتي فور الخميس 05 فبراير 2009, 11:18 pm | |
| | |
|
نور الهدى نائب المدير العام
الجنس : عدد المشاركات : 10728 العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ جنسيتك : مصر علم دولتك :
عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 04/01/2009
| موضوع: رد: بتي فور الثلاثاء 22 سبتمبر 2009, 3:41 am | |
| | |
|