منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع ... كل عام وأنتم بخير... تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }
الكاسترد المقلي يمممممم 97562610
تنبيه! / يمنع منعا باتا وضع أى ملفات تحتوى على موسيقى أو صور نساء أو ممثلين أو أغانى أو أفلام و يمنع وضع صور لذوات أرواح سواء اطفال او نساء او رجال او حيونات فى الصوره الرمزيه و التواقيع

 

 الكاسترد المقلي يمممممم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : الكاسترد المقلي يمممممم Female31
الكاسترد المقلي يمممممم 28nvrt

الكاسترد المقلي يمممممم Mywork10

الكاسترد المقلي يمممممم Fb3d4910
عارضة الطاقة :
الكاسترد المقلي يمممممم Left_bar_bleue80 / 10080 / 100الكاسترد المقلي يمممممم Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

الكاسترد المقلي يمممممم Empty
مُساهمةموضوع: الكاسترد المقلي يمممممم   الكاسترد المقلي يمممممم Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 2:45 am

الكاسترد المقلي يمممممم



المقادير:

كوبان ونصف حليب
عود دارسين
شرائح برتقاله
بيضتان
صفار بيضه
ثلث كوب طحين
ربع كوب كورن فلاور
ملعقة شاي فانيليا
نصف كوب سكر
زيت
نصف كوب سكر (زياده)
نصف ملعقه شاي دارسين مطحون



الطريقه:

ندهن قالب مستطيل وبعد ذلك نبطنه بالورق النشاف مع الجوانب ويوضع الحليب في قدر ويضاف اليه عود الدارسين وشرائح البرتقال ويترك يغلي وبعد ذلك يرفع من على النار ويغطى ويترك لمدة عشر دقائق ثم ننشل عود الدارسين وشرائح البرتقال .

نخفق البيض وصفار البيض والطحين والكورن فلاور والفانيليا والسكر الى ينعم الخليط ثم يضاف الخليط تدريجيا الى الحليب مع الخفق وبعد ذلك يوضع على النار ويقلب الى ان يغلي الكاسترد ويثخن .

يغطى لمدة دقيقتين او الى ان يغلظ قوام الكاسترد عندما ترينه يتجمع في وسط القدر تاركا الجوانب ثم يوضع الخليط في القالب ويبرد ويغطى ويوضع في الثلاجه لمدة ساعتين او الى ان يجمد نخرج الكاسترد من الثلاجه ثم يغطع بالقطاعات الخاصه بالبسكويت على هيئة قلب او نجمه ....... الخ

ثم يرش طحين عاى قطع الكاسترد ويسخن زيت غزير وتحمر قطع الكاسترد الى ان تحمر ثم توضع على ورق النشاف

لمدة دقائق الى ان تبرد كفايه للمسها باليد يعني دافئه ثم تقلب في السكر المخلوط بالدارسين وتقدم حالا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : الكاسترد المقلي يمممممم Female31
الكاسترد المقلي يمممممم 2py5pvt

الكاسترد المقلي يمممممم O2

الكاسترد المقلي يمممممم O17
عارضة الطاقة :
الكاسترد المقلي يمممممم Left_bar_bleue80 / 10080 / 100الكاسترد المقلي يمممممم Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

الكاسترد المقلي يمممممم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكاسترد المقلي يمممممم   الكاسترد المقلي يمممممم Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 3:47 am

سلمت يمينك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : الكاسترد المقلي يمممممم Female31
الكاسترد المقلي يمممممم 28nvrt

الكاسترد المقلي يمممممم Mywork10

الكاسترد المقلي يمممممم Fb3d4910
عارضة الطاقة :
الكاسترد المقلي يمممممم Left_bar_bleue80 / 10080 / 100الكاسترد المقلي يمممممم Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

الكاسترد المقلي يمممممم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكاسترد المقلي يمممممم   الكاسترد المقلي يمممممم Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 5:51 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكاسترد المقلي يمممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى بيتك (للنساء فقط ) :: منتدى مطبخ كل العرب :: الحلويات-
انتقل الى: