منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع ... كل عام وأنتم بخير... تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }
قهوة تركي 97562610
تنبيه! / يمنع منعا باتا وضع أى ملفات تحتوى على موسيقى أو صور نساء أو ممثلين أو أغانى أو أفلام و يمنع وضع صور لذوات أرواح سواء اطفال او نساء او رجال او حيونات فى الصوره الرمزيه و التواقيع

 

 قهوة تركي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : قهوة تركي Female31
قهوة تركي 2py5pvt

قهوة تركي O2

قهوة تركي O17
عارضة الطاقة :
قهوة تركي Left_bar_bleue80 / 10080 / 100قهوة تركي Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

قهوة تركي Empty
مُساهمةموضوع: قهوة تركي   قهوة تركي Emptyالأربعاء 09 ديسمبر 2009, 10:10 pm

المقادير:
ماء
قهوة
سكر

- وأداة المعيار هي إبريق القهوة (الكنكة)

* الطريقة:
- يملأ الإبريق ثلثيه بالماء، ثم يضاف السكر (حسب الرغبة).

- تضاف ملعقة من البن المطحون مملوءة ثم يقلب مع الماء والسكر.

- يرفع الإبريق فوق النار حتى تمام غليان الماء وتجد تكون ما يشبه الرغوة والذي يعرف باسم (الوش) الذي عندما يرتفع ويقرب علي الفوران يبعد عن النار قليلاً ثم يعود للنار للفوران وهكذا ثلاث مرات.

- تقلب القهوة ثم تصب ببطء في فنجان القهوة مع أخذ الحذر حتى لا يضيع (الوش) لأنه يعكس مدى مهارة الصانع ونجاحه في إعدادها وإذا لم ترفع الإبريق في الوقت المناسب ستفور القهوة وتنسكب علي الموقد.

- تقدم مع كوب الماء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : قهوة تركي Female31
قهوة تركي 28nvrt

قهوة تركي Mywork10

قهوة تركي Fb3d4910
عارضة الطاقة :
قهوة تركي Left_bar_bleue80 / 10080 / 100قهوة تركي Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

قهوة تركي Empty
مُساهمةموضوع: رد: قهوة تركي   قهوة تركي Emptyالخميس 10 ديسمبر 2009, 9:31 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : قهوة تركي Female31
قهوة تركي 2py5pvt

قهوة تركي O2

قهوة تركي O17
عارضة الطاقة :
قهوة تركي Left_bar_bleue80 / 10080 / 100قهوة تركي Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

قهوة تركي Empty
مُساهمةموضوع: رد: قهوة تركي   قهوة تركي Emptyالخميس 10 ديسمبر 2009, 8:16 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قهوة تركي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فنجان قهوة
» قهوة مثلجة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى بيتك (للنساء فقط ) :: منتدى مطبخ كل العرب :: المشروبات والمثلجـــات-
انتقل الى: