التوت الأسود يكبح الأورام السرطانية
• قال باحثون أميركيون ان التوت الأسود يحتوي على مادة كيميائية تكبح نمو الأورام السرطانية.
وذكرت الوكالة الدولية للأنباء (يو بي أي) أن الباحث غاري ستونر، من مركز السرطان في أوهايو، أطعم فئرانا خلاصات من التوت الأسود غنية بمادة «الأنتوسيانين»، فتبين أن هذه المادة فاعلة في الحماية من سرطان المريء، وأن تناول الكميات ذاتها من حبيبات التوت تؤدي نتيجة مشابهة.
وتثبت هذه الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة كانسر فريفينشن ريسترش للأبحاث السرطانية، أهمية «الأنتوسيانين» في التوت الأسود، كعامل وقائي من السرطان، وتؤكد صحة دراسات أخرى أجريت في المختبر حول المادة.
وجاء في بيان لستونر أن «المعطيات المتوافرة لدينا تثبت اثبات اليقين أن «الانتوسيانين» مهمة للوقاية من السرطان».
وكان ستونر وزملاؤه أجروا أبحاثا مخبرية على الفئران مستخدمين بودرة التوت الأسود، فجاءت النتائج مشجعة، وأشاروا إلى أن على المرضى تناول 60 غراما من هذه البودرة يوميا.
سبيل الخير
