heba hady المراقبين
الجنس : عدد المشاركات : 4970 العمر : 39 العمل/ الدراسة : بكالوريوس تجارة جنسيتك : مصر علم دولتك :
عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| موضوع: مخلل الباذنجان والفلفل يفتح النفس عن تجربه الأربعاء 14 يناير 2009, 10:27 am | |
| المقادير:
4 حبات باذنجان مقشرة ومقطعة .
4 فلفلة مقطعة .
ملح حسب الرغبة .
ملعقة كبيرة بهار مشكل ( كركم- قرفة- زنجبيل مطحون - فلفل أحمر حار- ) ،كوب خل .
ملعقة كبيرة بصل مبشور، ملعقة صغيرة ثوم مهروس، زيت للقلي، .
الطريقة :
أذيبي البهار في 2 ملعقة كبيرة من الخل واتركيه جانبا لمدة 15 دقيقة.
سخني زيت في مقلاة عميقة وحمري فيها الباذنجان والفلفلة والبصل والثوم، ثم أضيفي خليط البهار إلى الخضار واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ضعي بقية الخل واستمري في التقليب لدقائق أخرى وقدميه في الحال.
رووووووووووووووووووووعه
عدل سابقا من قبل heba hady في الخميس 22 يناير 2009, 4:01 am عدل 1 مرات | |
|
نور الهدى نائب المدير العام
الجنس : عدد المشاركات : 10728 العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ جنسيتك : مصر علم دولتك :
عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 04/01/2009
| موضوع: رد: مخلل الباذنجان والفلفل يفتح النفس عن تجربه الخميس 15 يناير 2009, 3:45 am | |
| ايه الجمال دا يا هبه أستاذة | |
|
وليد طلب عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 1502 علم دولتك : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 04/01/2009
| موضوع: رد: مخلل الباذنجان والفلفل يفتح النفس عن تجربه الخميس 15 يناير 2009, 7:13 am | |
| يبقي مخلل باذنجان جنب الملوخيه
يا أم عمرو
ان شاء الله نكمل العزومه قبل ما ننزل
تسلم اديكي أختي
تقبلي مروري | |
|
hebalove عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 952 العمر : 40 جنسيتك : مصر علم دولتك : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 11/01/2009
| موضوع: رد: مخلل الباذنجان والفلفل يفتح النفس عن تجربه الخميس 15 يناير 2009, 11:50 am | |
| تـســلــم ايــدك ياهبة ومستنين منك اكلات اكتر منك نتعلم بردو ياهبة | |
|
فرح عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 2099 العمر : 42 عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 14/01/2009
| موضوع: رد: مخلل الباذنجان والفلفل يفتح النفس عن تجربه الجمعة 16 يناير 2009, 4:28 pm | |
| بصراحه بيفتح النفس على الاكل تسلم ايدك وبجد جوعتينى | |
|
heba hady المراقبين
الجنس : عدد المشاركات : 4970 العمر : 39 العمل/ الدراسة : بكالوريوس تجارة جنسيتك : مصر علم دولتك :
عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| موضوع: رد: مخلل الباذنجان والفلفل يفتح النفس عن تجربه السبت 17 يناير 2009, 12:38 am | |
| تسلمولى يارب ولازم تعرفو ان اساس الطبيخ هو النفس وبعد كده كله سهل وان شاء الله نعمل عزومة جامدة فيها كل حاجة حلوة :D | |
|
روبي مارو المشرف العام
الجنس : عدد المشاركات : 10200 العمر : 46 العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه جنسيتك : مصر علم دولتك :
عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 19/01/2009
| موضوع: مخلل الباذنجان الأحد 01 فبراير 2009, 8:07 pm | |
| | |
|