فرح عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 2099 العمر : 42 عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 14/01/2009
| موضوع: مربى التفاح الأربعاء 04 فبراير 2009, 2:32 pm | |
| المقادير_ كيلو سكر-كوب ماء-ملعقه كبيره من عصير الليمون-قرنقل او قرفه
.................................................. ..................................... الطريقه 1_يقشر التفاح بعد غسله ويقطع قطع مناسبه وتنزع منه البذور والجيوب البذريه ويوضع في ماء بارد وعصير الليمون لئلا يتغير لونه 2_يسلق نصف سلق (مده تتراوح بين 5_10دقائق)حسب نوع التفاح 3_ينشل التفاح من ماء السلق ويضاف السكر ويقلب على نار هادئه حتى يذوب تماما ويصبح في قوام الشراب السميك نوعا ما 4_يضاف التفاح المسلوق واعواد القرنفل وترفع درجه النار ثم يضاف عصير الليمون 5_يترك المربى يغلي على النار مع التقليب من حين الى اخر كل خمس دقائق تقريبا حتى ينضج 6_يعبا المربى في زجاجات جافه نظيفه معقمه ويحكم غطاؤها 7_يترك حتى يبرد وتنظف الزجاجات من الخارج وتحفظ في مكان معتدل الحراره | |
|
روبي مارو المشرف العام
الجنس : عدد المشاركات : 10200 العمر : 46 العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه جنسيتك : مصر علم دولتك :
عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 19/01/2009
| موضوع: مربي التفاح الأربعاء 04 فبراير 2009, 2:41 pm | |
| | |
|
فرح عضو فعال
الجنس : عدد المشاركات : 2099 العمر : 42 عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 14/01/2009
| موضوع: رد: مربى التفاح الأربعاء 04 فبراير 2009, 5:32 pm | |
| | |
|
نور الهدى نائب المدير العام
الجنس : عدد المشاركات : 10728 العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ جنسيتك : مصر علم دولتك :
عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 04/01/2009
| موضوع: رد: مربى التفاح الثلاثاء 22 سبتمبر 2009, 3:23 am | |
| | |
|