منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع ... كل عام وأنتم بخير... تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }
جاتوه الحليب والقهوة 97562610
تنبيه! / يمنع منعا باتا وضع أى ملفات تحتوى على موسيقى أو صور نساء أو ممثلين أو أغانى أو أفلام و يمنع وضع صور لذوات أرواح سواء اطفال او نساء او رجال او حيونات فى الصوره الرمزيه و التواقيع

 

 جاتوه الحليب والقهوة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : جاتوه الحليب والقهوة Female31
جاتوه الحليب والقهوة 28nvrt

جاتوه الحليب والقهوة Mywork10

جاتوه الحليب والقهوة Fb3d4910
عارضة الطاقة :
جاتوه الحليب والقهوة Left_bar_bleue80 / 10080 / 100جاتوه الحليب والقهوة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

جاتوه الحليب والقهوة Empty
مُساهمةموضوع: جاتوه الحليب والقهوة   جاتوه الحليب والقهوة Emptyالخميس 05 فبراير 2009, 6:14 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

185غ زبدة
ثلثا الكوب من السكر
كوب وربع الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالات
ثلاثة ارباع الكوب من البندق المطحون
كوب وربع الكوب من الكريما الكثيفة

حشوة الحليب والقهوة:

60غ من الزبدة
نصف كوب من السكر
ملعقتا طعام من الدقيق
كوب وثلالثة ارباع الكوب من الحليب
ملعقة طعام من القهوة السريعة الذوبان
100غ من الشوكولا بالحليب، مفرومة

التحضير:

تخفق الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي لتصبح خفيفة وقشدية، يضاف اليها البندق والدقيق المنخول.
تنقل العجينة الى سطح مكسو قليلا بالدقيق وتدعك برفق لتصبح ناعمة.
تقسم العجينة الى 4 اقسام، ويلف كل قسم بورقة نايلون ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ترق كل قطعة عجين بين رقاقتين من ورق النايلون للحصول على مستطيل من 20 * 10 س
توضع العجينة في صينيتين مدهونتين بالقليل من الزيت وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريبا او حتى تجمد حواف العجينة، فيما لا تزال رقاقات العجين ساخنة.
تنقل من الصينية الى سطح الطاولة وتشذب حوافها لتصبح كلها بالحجم نفسه، تعاد الرقاقات الى الصواني لتبرد تماما.
تحشى الرقاقات بالحشوة ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة طوال الليل، في اليوم التالي يغطى الجاتوه بالكريما الكثيفة ويزن بلفافات الشوكولا وحبات الكرز الاحمر والاسود.

حشوة الحليب والقهوة:

تذوب الزبدة في قدر صغيرة، ويضاف اليها السكر والدقيق.
يحرك المزيج فوق النار لمدة دقيقة يضاف اليه الحليب تدريجيا مع القهوة والشوكولا مع التحريك المستمر فوق النار حتى يغلى المزيج ويتكثف.
ينقل بعدها المزيج الى وعاء ويغطى بورقة نايلون ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
ملاحظة: يمكن تحضير الجاتوه قبل يوم واحد من موعد التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياه بلا عنوان
عضو فعال
عضو فعال
حياه بلا عنوان


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 3711
العمر : 38
جنسيتك : مصر
علم دولتك : جاتوه الحليب والقهوة Female31
جاتوه الحليب والقهوة 28nvrt
عارضة الطاقة :
جاتوه الحليب والقهوة Left_bar_bleue75 / 10075 / 100جاتوه الحليب والقهوة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 13/01/2009

جاتوه الحليب والقهوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الحليب والقهوة   جاتوه الحليب والقهوة Emptyالخميس 05 فبراير 2009, 10:06 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : جاتوه الحليب والقهوة Female31
جاتوه الحليب والقهوة 28nvrt

جاتوه الحليب والقهوة Mywork10

جاتوه الحليب والقهوة Fb3d4910
عارضة الطاقة :
جاتوه الحليب والقهوة Left_bar_bleue80 / 10080 / 100جاتوه الحليب والقهوة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

جاتوه الحليب والقهوة Empty
مُساهمةموضوع: جاتوه الحليب والقهوة   جاتوه الحليب والقهوة Emptyالجمعة 06 فبراير 2009, 3:49 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : جاتوه الحليب والقهوة Female31
جاتوه الحليب والقهوة 2py5pvt

جاتوه الحليب والقهوة O2

جاتوه الحليب والقهوة O17
عارضة الطاقة :
جاتوه الحليب والقهوة Left_bar_bleue80 / 10080 / 100جاتوه الحليب والقهوة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

جاتوه الحليب والقهوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الحليب والقهوة   جاتوه الحليب والقهوة Emptyالثلاثاء 22 سبتمبر 2009, 5:25 am

:مشاركة متميزة:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : جاتوه الحليب والقهوة Female31
جاتوه الحليب والقهوة 28nvrt

جاتوه الحليب والقهوة Mywork10

جاتوه الحليب والقهوة Fb3d4910
عارضة الطاقة :
جاتوه الحليب والقهوة Left_bar_bleue80 / 10080 / 100جاتوه الحليب والقهوة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

جاتوه الحليب والقهوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الحليب والقهوة   جاتوه الحليب والقهوة Emptyالأربعاء 23 سبتمبر 2009, 8:10 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
heba hady
المراقبين
المراقبين
heba hady


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 4970
العمر : 39
العمل/ الدراسة : بكالوريوس تجارة
جنسيتك : مصر
علم دولتك : جاتوه الحليب والقهوة Female31
جاتوه الحليب والقهوة 28nvrt

جاتوه الحليب والقهوة R2r

عارضة الطاقة :
جاتوه الحليب والقهوة Left_bar_bleue75 / 10075 / 100جاتوه الحليب والقهوة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 06/01/2009

جاتوه الحليب والقهوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الحليب والقهوة   جاتوه الحليب والقهوة Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 9:45 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : جاتوه الحليب والقهوة Female31
جاتوه الحليب والقهوة 28nvrt

جاتوه الحليب والقهوة Mywork10

جاتوه الحليب والقهوة Fb3d4910
عارضة الطاقة :
جاتوه الحليب والقهوة Left_bar_bleue80 / 10080 / 100جاتوه الحليب والقهوة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

جاتوه الحليب والقهوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الحليب والقهوة   جاتوه الحليب والقهوة Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 9:57 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جاتوه الحليب والقهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» في الصيف.. الشمس والقهوة والصابون أعداء جمالك
» صنع الحليب المركز بالمنزل
» جاتوه باللوز
» جاتوه بالكاكاو
» جاتوه بالمكسرات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى بيتك (للنساء فقط ) :: منتدى مطبخ كل العرب :: الحلويات-
انتقل الى: