منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع ... كل عام وأنتم بخير... تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }
تورتة البلاك فورست 97562610
تنبيه! / يمنع منعا باتا وضع أى ملفات تحتوى على موسيقى أو صور نساء أو ممثلين أو أغانى أو أفلام و يمنع وضع صور لذوات أرواح سواء اطفال او نساء او رجال او حيونات فى الصوره الرمزيه و التواقيع

 

 تورتة البلاك فورست

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : تورتة البلاك فورست Female31
تورتة البلاك فورست 28nvrt

تورتة البلاك فورست Mywork10

تورتة البلاك فورست Fb3d4910
عارضة الطاقة :
تورتة البلاك فورست Left_bar_bleue80 / 10080 / 100تورتة البلاك فورست Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

تورتة البلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: تورتة البلاك فورست   تورتة البلاك فورست Emptyالجمعة 06 فبراير 2009, 7:06 pm

المقادير
نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر بودرة
5بيضات مفصول البياض عن الصفار
نصف كوب شكولاته ذائبة
ثلث كوب نشا
نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو:
كريمة مخفوقةأوالكريم شانتيه
سكر
كريز
للتزيين:
كريمة مخفوقةأو كريم شانتيه
شيكولاته مبشورة
كريز
طريقة الكيكة:
تضرب الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الضرب حتى تصبح هشة كالكريمة.
يضاف صفار البيض إلى الخليط تدريجياً ونستمر في الضرب.
تضاف الشكولاته الذائبة مع مراعاة أن تكون دافئة وتخلط حتى تتجانس مع باقي المواد.
يخلط النشا والدقيق والبيكنج بودر ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط ويترك جانباً.
يخفق بياض البيض إلى أن يصبح صلباً.
يضاف قليل من بياض البيض المخفوق إلى خليط الشكولاته ثم يقلب حتى يتجانس.
يضاف خليط الشكولاته وبياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض المخفوق ويقلب بخفة حتى تتجانس المواد جيداً.
يوضع الخليط في صينيةحجمها صغير مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق وتخبز في فرن حرارته 180درجة لمدة نصف ساعة.
تشق الكيكة إلى ثلاث طبقات، ثم تحشى الطبقات بالكريز بالكراميل والكريمة المخفوقة.
تغطى الكيكة بالكريمةالمخفوقة، ثم تزين بالكريمة والشيكولاتة المبشورة والكريز.
طريقة الحشو:
يذاب السكر على النار حتى يصبح كراميل.
يضاف الكريز ويقلب حتى يصبح خليطاُ متماسكاً.

علي فكرة أنا جربتها وجمييييييلة جدا جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليد طلب
عضو فعال
عضو فعال
وليد طلب


الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 1502
علم دولتك : تورتة البلاك فورست Male_e10
تورتة البلاك فورست 28nvrt
عارضة الطاقة :
تورتة البلاك فورست Left_bar_bleue55 / 10055 / 100تورتة البلاك فورست Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

تورتة البلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة البلاك فورست   تورتة البلاك فورست Emptyالجمعة 06 فبراير 2009, 8:12 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضو فعال
عضو فعال
فرح


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 2099
العمر : 42
تورتة البلاك فورست 28nvrt
عارضة الطاقة :
تورتة البلاك فورست Left_bar_bleue65 / 10065 / 100تورتة البلاك فورست Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 14/01/2009

تورتة البلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة البلاك فورست   تورتة البلاك فورست Emptyالسبت 07 فبراير 2009, 1:14 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : تورتة البلاك فورست Female31
تورتة البلاك فورست 28nvrt

تورتة البلاك فورست Mywork10

تورتة البلاك فورست Fb3d4910
عارضة الطاقة :
تورتة البلاك فورست Left_bar_bleue80 / 10080 / 100تورتة البلاك فورست Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

تورتة البلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: تورتة البلاك فورست   تورتة البلاك فورست Emptyالأحد 08 فبراير 2009, 12:59 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : تورتة البلاك فورست Female31
تورتة البلاك فورست 2py5pvt

تورتة البلاك فورست O2

تورتة البلاك فورست O17
عارضة الطاقة :
تورتة البلاك فورست Left_bar_bleue80 / 10080 / 100تورتة البلاك فورست Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

تورتة البلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة البلاك فورست   تورتة البلاك فورست Emptyالثلاثاء 22 سبتمبر 2009, 5:34 am

:مشكور:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
heba hady
المراقبين
المراقبين
heba hady


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 4970
العمر : 39
العمل/ الدراسة : بكالوريوس تجارة
جنسيتك : مصر
علم دولتك : تورتة البلاك فورست Female31
تورتة البلاك فورست 28nvrt

تورتة البلاك فورست R2r

عارضة الطاقة :
تورتة البلاك فورست Left_bar_bleue75 / 10075 / 100تورتة البلاك فورست Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 06/01/2009

تورتة البلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة البلاك فورست   تورتة البلاك فورست Emptyالثلاثاء 22 سبتمبر 2009, 10:36 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : تورتة البلاك فورست Female31
تورتة البلاك فورست 28nvrt

تورتة البلاك فورست Mywork10

تورتة البلاك فورست Fb3d4910
عارضة الطاقة :
تورتة البلاك فورست Left_bar_bleue80 / 10080 / 100تورتة البلاك فورست Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

تورتة البلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة البلاك فورست   تورتة البلاك فورست Emptyالأربعاء 23 سبتمبر 2009, 7:58 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة البلاك فورست
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك البلاك فورست
» كيكة موس(الشوكولاته و البلاك فورست و الليمون)
» تورتة الموز بالجيلي
» تورتة الكراميل
» تورتة التونة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى بيتك (للنساء فقط ) :: منتدى مطبخ كل العرب :: الحلويات-
انتقل الى: