اللى عاوزة تعمل الزبدة فى البيت تتفضل معانا هنا

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا على هذه الوصفة فهى مختلفة عن وصفتى

هناك طريقة اخرى وهى لعمل السمن البلدى من قشطة اللبن ده يخليكى توفرى شرى السمن .
1)بعد ما تغلى اللبن ويبرد قبل استخدامه ضعيه فى الثلاجة لمدة طويلة وبعد ذلك انزعى القشطة بالمقصوصة وضعى القشطة فى علبة ثلاجة وضعيها فى الفريزر.
2)كررى العملية حتى يتكون لديكى كمية معقولة .
3)اخرجى القشطة من الفريزر وضعيها فى حلة واتركيها تهدى.
4)ضعى حلة القشطة على نار هادئة وقلبى باستمرار لمدة حتى تتحول القشطة الى سمن وتتكون المرتة فى قاع الحلة وبعد ماتبرد صفيها فى اوعية مناسبة.

والتفاعل بين الاعضاء رائع ايضا