منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع ... كل عام وأنتم بخير... تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }
سلطة الفاصوليا العريضة والجزر 97562610
تنبيه! / يمنع منعا باتا وضع أى ملفات تحتوى على موسيقى أو صور نساء أو ممثلين أو أغانى أو أفلام و يمنع وضع صور لذوات أرواح سواء اطفال او نساء او رجال او حيونات فى الصوره الرمزيه و التواقيع

 

 سلطة الفاصوليا العريضة والجزر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Female31
سلطة الفاصوليا العريضة والجزر 28nvrt

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Mywork10

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Fb3d4910
عارضة الطاقة :
سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Left_bar_bleue80 / 10080 / 100سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الفاصوليا العريضة والجزر   سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Emptyالإثنين 09 نوفمبر 2009, 9:53 pm

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر


المقادير:
نصف كيلوغرام من الفاصوليا
البيضاء العريضة
4 جزرات متوسطة الحجم
ربع كوب زيت زيتون
3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة أو مقطعة
إلى شرائح رقيقة
عصير ليمونتين
ملح وبهار أبيض وبقدونس مفروم.

طريقة التحضير:
تنقع الفاصوليا البيضاء العريضة في الماء الفاتر لمدة 6 إلى 12 ساعة أو طوال الليل مع نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. تغسل بعدها الفاصوليا وتشطف بالماء ويسكب فوقها الماء النظيف مع ملعقة صغيرة من الملح.
تسلق الفاصوليا على النار لمدة 30 إلى 35 دقيقة لتصبح طرية الملمس. يسلق الجزر حتى ينضج ويصبح طرياً ثم يقطع إلى دوائر.
يسخن ربع كوب من زيت الزيتون ويقلى فيه الثوم ليصبح شاحباً. تضاف حينها دوائر الجزر والفاصوليا المسلوقة ويطهى الخليط على النار لمدة 5 إلى 7 دقائق.
ترفع القدر عن النار ويضاف الملح والبهار الأبيض وعصير الليمون إلى محتواها حسب الذوق. يرش فوقها البقدونس المفروم ويخلط معها.
يقدم هذا الطبق بارداً بمثابة نوع لذيذ من المقبلات أو مع أي طبق من اللحم أو السمك أو الدجاج المشوي.
ملاحظة: في حال استعمال الفاصوليا العريضة الطازجة، تحذف خطوة النقع في الماء طوال الليل.
الكمية تكفي 4 أشخاص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Female31
سلطة الفاصوليا العريضة والجزر 2py5pvt

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر O2

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر O17
عارضة الطاقة :
سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Left_bar_bleue80 / 10080 / 100سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفاصوليا العريضة والجزر   سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Emptyالثلاثاء 10 نوفمبر 2009, 5:31 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Female31
سلطة الفاصوليا العريضة والجزر 28nvrt

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Mywork10

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Fb3d4910
عارضة الطاقة :
سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Left_bar_bleue80 / 10080 / 100سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفاصوليا العريضة والجزر   سلطة الفاصوليا العريضة والجزر Emptyالأربعاء 11 نوفمبر 2009, 5:51 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الفاصوليا العريضة والجزر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطه السلمون والبندوره
» سلطة الفجل والتفاح (للرجيم)
» سلطة البطاطس
» سلطة الحمص بالطحينة
» سلطة الخضراوات المشويّة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى بيتك (للنساء فقط ) :: منتدى مطبخ كل العرب :: المقبلات-
انتقل الى: