منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع ... كل عام وأنتم بخير... تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }
أصول تنسيق مائدة الطعام 97562610
تنبيه! / يمنع منعا باتا وضع أى ملفات تحتوى على موسيقى أو صور نساء أو ممثلين أو أغانى أو أفلام و يمنع وضع صور لذوات أرواح سواء اطفال او نساء او رجال او حيونات فى الصوره الرمزيه و التواقيع

 

 أصول تنسيق مائدة الطعام

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : أصول تنسيق مائدة الطعام Female31
أصول تنسيق مائدة الطعام 28nvrt

أصول تنسيق مائدة الطعام Mywork10

أصول تنسيق مائدة الطعام Fb3d4910
عارضة الطاقة :
أصول تنسيق مائدة الطعام Left_bar_bleue80 / 10080 / 100أصول تنسيق مائدة الطعام Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

أصول تنسيق مائدة الطعام Empty
مُساهمةموضوع: أصول تنسيق مائدة الطعام   أصول تنسيق مائدة الطعام Emptyالسبت 17 أكتوبر 2009, 10:50 am

لا تحتاري سيدتي عند قدوم الضيوف اليك فقد قمت بجمع بعض المعلومات اليك سيدتي فيما يخص الطعام وكيفية تقديمه وهي كالتالي"

1- إعداد المائدة ومستلزماتها من أطباق وأكواب وشوك وسكاكين وملاعق وغيرها
يتم قبل حضور المدعوين، فيوضع على المائدة مفرش ابيض مكوي جيدا، كما
توضع في وسط المائدة باقة من الورد الذي لا يحجب رؤية المدعوين لبعضهم البعض
2-لا يجوز وضع طبقين مسطحين فوق بعضهما، إلا إذا كان الطبق الأعلى يقصد به الديكور
وليس الاستعمال والطبق الرئيسي يوضع في وسط الفضيات (الملاعق، الشوك والسكاكين)
على بعد ثلاثة سنتيمترات من حافة المائدة – كما تكون المسافة بينه وبين الطبق الآخر المخصص
للضيف المجاور بين خمسين وستين سنتميترا وتوضع فوطة مكوية من نفس لون المفرش مطوية على
شكل مثلث أو مستطيل أما على يمين الطبق الرئيسي أو على يساره.
3-يقدم الحساء جاهزا في سلطانية صغيرة توضع فوق الطبق الرئيسي، وعند الانتهاء من الحساء يرفع الطبق
ومعه السلطانية ويوضع بدلا منهما طبق آخر نظيف لاستخدامه في صنف الطعام التالي.
4- يوضع طبق صغير للخبز به رغيف عيش (كايزر) على يسار الطبق الرئيسي بمحاذاة
الشوك تحفظ انواع من الخبز تم تقطيعها أو تحميصها في سلة مغطاة بفوطة.
5-بالنسبة للحلو والجبن: إما أن يوضع أمام الطبق الرئيسي ملعقة وسكين وشوكة صغيرة اسنانها وحافة السكين متجهة
نحو الطبق الرئيسي واما أن يقدم معاون الخدمة الشوكة والسكين على طبق صغير عندما يقوم بتقديم الحلو أو الجبن.
6-- على يمين مقدمة الطبق الرئيسي يوضع كوب طويل يملأ بالماء قبل دخول الضيوف
7- يوضع عدد من الملاحات مناسب لعدد المدعوين
8-كما يوضع على يمين الفضيات وعاء غسيل الأصابع (وليس اليدين) مملوءا بالماء الدافئ وبه شريحة ليمون
لاستخدامه إذا كانت قائمة الطعام تشمل الأسماك وفواكه البحر (جمبري، كابوريا... إلخ)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : أصول تنسيق مائدة الطعام Female31
أصول تنسيق مائدة الطعام 2py5pvt

أصول تنسيق مائدة الطعام O2

أصول تنسيق مائدة الطعام O17
عارضة الطاقة :
أصول تنسيق مائدة الطعام Left_bar_bleue80 / 10080 / 100أصول تنسيق مائدة الطعام Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

أصول تنسيق مائدة الطعام Empty
مُساهمةموضوع: رد: أصول تنسيق مائدة الطعام   أصول تنسيق مائدة الطعام Emptyالخميس 05 نوفمبر 2009, 6:51 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : أصول تنسيق مائدة الطعام Female31
أصول تنسيق مائدة الطعام 28nvrt

أصول تنسيق مائدة الطعام Mywork10

أصول تنسيق مائدة الطعام Fb3d4910
عارضة الطاقة :
أصول تنسيق مائدة الطعام Left_bar_bleue80 / 10080 / 100أصول تنسيق مائدة الطعام Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

أصول تنسيق مائدة الطعام Empty
مُساهمةموضوع: رد: أصول تنسيق مائدة الطعام   أصول تنسيق مائدة الطعام Emptyالجمعة 06 نوفمبر 2009, 11:09 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أصول تنسيق مائدة الطعام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» النصائح العملية لإعادة طفلك إلى مائدة الطعام
» كيف تزينين مائدة الطعام بالمناديل والخواتم والاكسسوارات
» أصول الســلامة من أخطــار الميكــروويــف
» هدى" وليمة على مائدة 5 ذئاب !!
» قصه مائدة عيسى عليه السلام

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى بيتك (للنساء فقط ) :: منتدى مطبخ كل العرب-
انتقل الى: