ماذا تعرفين عن الأكل من أجل الإشباع العاطفي ؟‏

ماذا تعرفين عن الأكل من أجل الإشباع العاطفي ؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كثيراً مننا يأكل وفقاً لحالته النفسية ، والخبراء قد وجدوا بعض الحلول لعلاج حالة "الأكل العاطفي".

ان الأكل عند الشعور بالجوع هو من أبسط الأشياء التى يستطيع أن يقوم بها الأنسان .

ولكن هناك أسباب أخرى للأكل : كالشعور بالضيق والحزن أو السعادة والوحدة والإجهاد ، وربما الإسترخاء وتناول الوجبات السريعة فى نهاية يوم شاق ومتعب .

والحقيقة هى أن الأكل العاطفى يحسن من حالتنا المزاجية و لفترة بسيطة .

كما تقول Julia Buckroyd الطبيبة النفسية والأخصائية فى العادات الغذائية بجامعة Hertfordshire :" ان الدهون والكاربوهيدرات يعملا على افراز مادة كيميائية فى المخ هى المسئولة عن تحسين حالتنا المزاجية وشعورنا بالارتياح."

أيضا فأنه يصعب جداً المحاولة فى انقاص الوزن أو العمل على ابقاؤه منخفضاً ، لأن التعامل مع أسباب الأكل العاطفى يشعرنا بالرغبة الملحة فى الأكل بشراهة ومن ثم اكتساب وزن هائل .

ومن هنا فقد توصل الخبراء الى الأسباب التى تدفعنا إلى الأكل العاطفي ، ومن ثم العمل على حلها .

اليك أكثر 5 أسباب شيوعاً عن الأكل العاطفي ، مصحوبة ببعض الحلول الممكنة

أشعر بضغوطاً هائلة اثر تعرضي لمشكلة فى العمل وأرغب فى قطعتان من الشيكولاتة والشاى المحلى :

حل آخر بديل عن الطعام : وترجح دكتورة Julia أن قبل تناول أى شىء من الطعام ، عليك أن تسألى نفسك" لماذا أتصرف هكذا ؟!"

فربما يكون هذا التصرف هو بمثابة الضوء الأحمر للتوقف قبل الإنغماس فى الطعام ، وأيضاً يعطيك فرصة من الوقت لإيجاد حلول لتلك المشكلة .

والخطوة الثانية هى البدء بالتحرك تجاه تلك الحلول ، والعمل على تغير حالتك المزاجية بقدر المستطاع .

وهناك دراسة أجرتها جامعة Exeter تفيد بأن المشى لمدة 15 دقيقة فقط يساعد على خفض الرغبة الملحة فى الأكل .

حل إضافي : متى كانت آخر مرة قمتى بتناول الطعام فيها ؟

فإذا كانت منذ ساعة تقريباً ، فهذا يعنى أنك لست جائعة حقاً . أما إذا كانت منذ ثلاث ساعات أو أكثر فيمكنك تناول وجبة صحية .

وتقول Charlotte Watts أخصائى التغذية على الـ BBC ومؤسسة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أن إيجاد فترات متباعدة بين الوجبات يؤدى إلى هبوط مستوى السكر فى الدم وبالتالى الحالة المزاجية ، وأفضل حل هو تناول المكسرات بين الوجبات التى تحتوى على الـ uridine الذى يعمل على تهدئة الجهاز العصبي .

أنا على خلاف مع زوجي وأريد كمية كبيرة من المقرمشات :

حل آخر بديل عن الطعام : فالعديد منا يأكل لتجنب المشاعر الغير مفضلة لديه ، ويقول Jeremy Gauntlett طبيب نفسي ومؤلف كتاب (التغلب على مشاكل الوزن) :" اذا كنت قد أعتدتي على إخفاء مشاعر الغضب تجنباً لحدوث المشاكل ، فهذا يعنى ظهور تلك المشاعر تجاه الأكل."

فعلماء النفس قد نصحوا بضرورة العمل على التخلص من تلك المشاعر كالغضب مثلاً ، بدلاً من العمل عليها ومحاولة التخلص منها باللجوء إلى الأكل .

ويمكنك أيضاً أن تقومي بكتابة هذه المشاعر وتبدأي فى وضع الحلول لها ، ولا تدعيها تنتصر عليك مطلقاً .

حل إضافي : قومي بعمل تدوين يومى للطعام والمشاعر ، وهو ما قام به مرضى Julia والذين نجحوا في إنقاص وزنهم والحفاظ عليه منخفضاً .

أشعر بالوحدة والضيق ليلاً ، وأرغب فى المزيد من الفانيليا :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حل آخر بديل عن الطعام : ويشير دكتور David Veale إستشارى الطب النفسي ومؤلف كتاب التحكم فى المشاعر : كيفية استخدام أسلوب تنشيط السلوك للتغلب على الإكتئاب ، بأن وقت الفراغ الغير مخطط له ليلاً هو من أخطر أوقات الأكل العاطفي !

"قومى بالتخطيط ليوم أجازتك وأن تشتمل فترة المساء على بعض الأنشطة الهامة والمحببة إليك .

فالإستمرار على جدول محدد للأنشطة يساعدك كثيراً خاصة اذا كانت المشكلة متعلقة بشعورك بالملل أو الوحدة .

حل إضافي : فكري فى 20 شيئاً يجعلك تشعرين بالإرتياح ، وقومى بالتخطيط لهم فى مدونتك اليومية أو الأسبوعية وربما الشهرية أو التى تقومين بها مرتين فى السنة .

ويقول Sian Porter الخبير الإستشاري فى مجال التغذية والمتحدث بإسم الجمعية البريطانية للتغذية :" أن أى عمل ينتج عنه ايجاد هواية معينة من أعمال البستنة الى قراءة الكتب ، يعمل على تحسين الحالة المزاجية والتخلص من المشاعر السلبية."

أشعر بالتعب ولا أستطيع الراحة ، أريد المكرونة مع الزبد والجبن :

حل آخر بديل عن الطعام : فهذه هى طريقة عقلك فى الإسترخاء .

فالمكرونة البيضاء تعمل على إفراز الـ trytophan والمتعلق بمادة السيروتونين التى يفرزها المخ المرتبطة بالتهدئة والإسترخاء .

ويشير دكتور Roger Gould أستاذ علم النفس السريرى فى جامعة كاليفورنيا بلوس أنجلوس ومؤسس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] وهو برنامج على الإنترنت مختص فى الأكل العاطفى أنه اذا شعرتى بالتعب فأنك بلا شك تحتاجين الى شىء آخر بدل الطعام ليعمل على راحتك واسترخائك.

وربما يكون هذا الشىء هو 10 دقائق فقط لأخذ القيلولة بعد الظهر أو التأمل لفترة بسيطة .

وينصحك دكتور Roger بأنه اذا كنت متعبة للغاية ، فلتسألي نفسك عن الأشياء التي تحتاجينها لتحصلي على المزيد من الراحة والإسترخاء .

حل إضافي : ان الإجهاد والعمل الشاق والخوف وكذلك القلق والرعب يدفعوا المخ على افراز الـ neuropeptide وهى المادة الكيميائية التى تولد الرغبة الملحة فى تناول الكاربوهيدرات .

ومن ثم فعليك التنبأ بضرورة أن يشتمل نظامك الغذائي على الكاربوهيدرات (كالخبز كامل القمح والمكرونة وأيضاً الأرز البني ولكن بكميات بسيطة خلال اليوم) .

ولتعلمى أن النظام الغذائى الغنى جداً بالبروتين كاللحوم والجبن يقلل من افراز مادة السيروتونين ، ويعمل على زيادة القلق .

أشعر بأننى مضغوطة جدًا عند إتمامي لعمل ما ، وأريد كوباً من القهوة مع قطعة من البسكوت أو ستة قطع !
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حل آخر بديل عن الطعام : وينصح دكتور Roger بضرورة التوقف حالاً وأن تسألى نفسك"لماذا لا أقوى على اتمام هذا العمل ؟"
"فربما تحتاجين الى قدر من الراحة ، واذا كنت تقومين بمجهود بدنى فربما لا تقوين على ذلك .

ومن هنا فعليك اتخاذ قرار حاسم أما بأكمال ما تقومين به أو تتوقى عنه مع أخذ قسط كاف من الراحة ثم العودة اليه مرة أخرى .

فأنه من السهل جدا التوقف عن الأكل العاطفى أو الأكل بشراهة اذا لجأتى الى الراحة ، وسبيلك الوحيد هو التوقف عن تلك العادة والتفكير فى حلول لتلك المشكلة .

حل إضافي : جربى النعناع وعرق السوس فكلاهما لديه نفس التأثير المنبه ، ولكن بدون تلك الآثار الجانبية للكافيين . كما أنهما خاليان من السعرات الحرارية .

نصائح ذهبية لمنع حالة الأكل العاطفي

1.إشغلي نفسك قدر المستطاع : اما بالأتصال بصديقة أو قراءة الصحيفة وربما أن تقومى بتنظيف أسنانك ، وبهذه الطريقة تستطيعين الأبتعاد عن الأكل بشراهة أو الأكل العاطفي . وتقول Julia أن شراهة الأكل مثل شراهة النيكوتين ، تأتى وتذهب سريعاً ولفترة بسيطة . والحل الأمثل هو اشغال النفس بعمل الأشياء الأخرى .

2. توقفى عن تلك الفوضى فى الأكل : وتحدثنا Ursula James مؤلفة كتاب (بإمكانك أن تكوني نحيفة) عن أهمية الشعور بالذنب تجاه تناول قطعة كيك واحدة ، وهذا بدلاً من التمادي فى الأكل العاطفى دون التفكير فيه .
انظرى الى قطعة الكيك وفكرى جيداً فى أسباب تناولك لها ، وبعدها خذى نفس عميق ثم اخبرى نفسك بأن قطعة الكيك هذه ضارة جدا لك .
واذا أفرطتي فى الأكل اليوم ، فكيف ستبدين غداً ؟؟

3. قومي بوضع خطة : ووفقاً للبحث الذى أجراه دكتور Veale فأن وضع خطة أسبوعية لتناول الطعام والألتزام بها يساعد كثيراً فى تحول الأكل من أجل الاشباع العاطفى الى الأكل من أجل الجوع .

ويحذر دكتور Veale قائلاً : " لاتقومى بالحد من السعرات الحراية مطلقاً ، فأن حرمان نفسك من المأكولات التى تشتهينها يجعل من حالة الأكل العاطفى مشكلة يصعب حلها."

4. انتظري نصف ساعة : ويقول Sian Porter بأن 9 مرات من أصل عشر سوف تنصرفين عن الشعور بالرغبة فى الأكل فى غضون 30 دقيقة. ولكن اذا استمر لديك احساس الجوع ، فاسألى نفسك" هل انا جعانة حقاً أم ان شعور الأكل العاطفى مازال يطاردني ؟"

5. تناولي القدر البسيط : وينصحك دكتور Veale بألا تحرمى نفسك من الأكلات المفضلة . "فالحرمان من الأكل يمكن أن يتحول الى شهوة رهيبة لتناوله ومن ثم الأفراط فيه" . والحل الأمثل هو أن تتضمن خطة الأسبوع على الكميات البسيطة من الوجبات المفضلة ، وهذا سيشعرك بالرضا والإستقرار .

6. قومي بالتدوين : ويقترح Sian Porter أن تقومى بعمل مدونة اسبوعية للأكل والمشاعر والتى سوف تساعدك كثيراً فى تحديد مسببات الأكل العاطفي .

"عليك كتابة كل شىء تأكلينه مع رصد مشاعرك قبل وبعد تناول هذا النوع من الطعام ، وبعد أسبوعين قومي بتحديد تلك المشاعر التي تدفعك إلى الأكل المفرط ومن ثم وضع الحلول لها."

علمتني الحياة أن أكون كالنجوم تسهر لتنير للآخرين وتزيّن حياتهم دون أن تنتظر من ينظر إليها ويقول شكراً

أحمد السعدني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ميرسي كتير روبي على مرورك الكريم

تشرفت بمرورك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أسعدني تواجدك بموضوعي سكر هانم

شكرا لتواجدك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الأكل بين الوجبات
» اضربيــــه..واشتميـــه..واتركيــــه..واخيـراً افتحـى بــاب بيتـك واطرديــه, يـــلا مستنييــن ايــه يا بنـــــات
» سبع اشياء لاتفعلها بعد الأكل
» عشر وصايا للفتاة التي تعاني من الفراغ العاطفي
» لا لا تفعلها بعد الأكل