[center]بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم اليكم اليوم طريقة عمل تورتة الشيكولاتة واهداء خاص منى لروبى مارو جربوا مش هاتندموا. سلام خاص لقطرة ندى
المقادير: سنقوم بعمل نفس مقادير كيك تورتة الجيلى ولكن هانستخدم مقدارين واحد كيك بدون كاكاو واخرى نضيف كاكاو
لعمل الكيك بالشيكولاتة نفس المقدار السابق ولكن نأخذ من الدقيق معلقتين ونضع مكانهم معلقتين كاكاو
الحشوربع كيلو كريم شانتيه علبة كمبوت خوخ او اناناس ولو مفيش اى نوع فاكهة وليكن موز وزجاجة سفن تحل محل عصير الكمبوت
التزييناستخدام الباقى من الكريمة و مكسرات مفرية وصوص شيكولاتة
مقادير صوص الشيكولاتة ربع كيلو شيكولاتة خام أو كوب كاكاو نصف كوب سكر بودرة او أقل حسب رغبتك قطعة زبدة وممكن قشطةأو سمن حسب الموجود عندك
الطريقةضع الزبدة وقطعة الشيكولاتة أو كوب الكاكاو فى إناء وضع الاناء فى حمام ماء على نار هادئة ثم ضيف السكر واستمر فى التقليب حتى يتماسك المقدار
واتركه يبرد ثم ضعه فى الثلاجة
[/
center] طريقة تحضير التورتة1)نقوم بتنصيف كيك الشيكولاتة والكيك السادة
2)احضر صنية التقديم ونضع عليها نصف سادة بمعلقة صغيرة اسقى جميع اجزائها بعصير الكمبوت أو السفن
3)نضع الكريمة وعليها الفاكهة الموجودة
4)نسقى نصف كيك الشيكولاتة قبل وضعه على النصف الاخر
5)كرر نفس الشىء مع باقى الاجزاء
6)إما تغطى التورتة بصو ص الشيكولاتة أو بالكريمة
7)لو غطينا بالصوص نقو م برش المكسرات المفرية عليها من جميع الجوانب ونقوم بعمل وردات عليها بالكريمة حسب الرغبة
أو نغطيها بالكريمة ونعمل الوردات بالصوص مع الكريمة
ملحوظةلو اتبقى كريمة أو صوص نضعهم فى الفريزر لاستخدام اخر
و بالهنا والشفا يارب تعجبكم ولنا لقاء آخر ان شاء الله
والسلم عليكم ورحمة الله وبركاته
