منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع ... كل عام وأنتم بخير... تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 97562610
تنبيه! / يمنع منعا باتا وضع أى ملفات تحتوى على موسيقى أو صور نساء أو ممثلين أو أغانى أو أفلام و يمنع وضع صور لذوات أرواح سواء اطفال او نساء او رجال او حيونات فى الصوره الرمزيه و التواقيع

 

 طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Female31
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 2py5pvt

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه O2

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه O17
عارضة الطاقة :
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Left_bar_bleue80 / 10080 / 100طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه   طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 8:29 am

الطريق رقم 1
طريقة عمل الملوخية الناشفة بتاعت ماما تجننننن
مقدار من الملوخية الاشفة تكون حلوة ونظيفة ومفروكة كويس لو خشنة اوي افركيها بايدك - 3 كوب شوربة دجاج - حبة طماطم واحدة - ثوم - كسبرة ناشفة- معلقة سمن طبيعي
الطريقة
تضعى الشوربة في قدر حتى تغلي وتضيفى عليها الملوخية بالتدريج على نار هاديه وتقلبي حتى تحصلي على القوام المطلوب ثم اتركيها تغلى لمدة دقيقة واحدة واطفي عليها
بعدين هاتي الثوم ودقيه مع الكسبرة الناشفة وهاتي المقلاة وضعي فيها معلقة السمن ثم الثوم وقلبيه حتى يحمر ثم ابشري حبة الطماطم وضعيها على الثوم واتركيهم حتى يتسبكوا ثم طشيهم على الملوخية.
واغلقي الحلة عليهم وقديمها مع الفراخ والارز وصينية بطاطس تبقى اكلة تهوس
وبالهنا والشفا
ملاحظة الطماطم ضرورية فى الملوخية الناشفة


الطريقه رقم 2
المقادير
راس ثوم صغيرة متقشرة و مفرومه
كوب طماطم مضروبة و متصفيه
كوب ملوخيه ناشفة منخوله حتى تتاكدى من نظافتها
ملح وكمون و كسبره ناشفه و ربع ملعقه صغيره بهارات
2كوب مرقه فراخ او لحمه

الطريقه

تحمير الثوم فى السمنه حتى يصفر لونها
نضيف كوب الطماطم
ثم نضيف الملح و الكمون و الكسبره الناشفه
نترك الطماطم حتى تتسبك
نضيف الشوربه
نتركها حتى تغلى جيدا ثم نرفعها من على النار
نضيف الملوخيه بالتدريج و نقلبها حتى نصل للقوام المطلوب
نقلب جيدا

و بالهنا و الشفا ..




أو الطريقه 3

تفرك باليد وبعدين تنخل بمصفاه ضيقه الفتحات
وناخد الناعم منها للاستعمال
بان نضع مسحوق الملوخيه الناعم فى الشوربه المغليه
ونتركهاتغلى حوالى 4 دقائق غلوتين ثم نعمل الثوم مع م ص كسبرة ناشفه وحته سمن مثل الملوخيه العاديه
وان شاء الله تطلع حلوه



يريت حد يقولى الطريقه الصحيحه لعمل الملوخيه الناشفه ولكم جزيل الشكر


عدل سابقا من قبل قطرة ندى في الإثنين 09 نوفمبر 2009, 9:46 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Female31
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 28nvrt

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Mywork10

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Fb3d4910
عارضة الطاقة :
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Left_bar_bleue80 / 10080 / 100طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه   طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 8:45 am

والله انا باعمل العادية يا ام عمر
وبالطريقتين الاولي والتانية
ما ليش خبرة مع الملوخية الناشفة
معلش كنت اتمني اني افيدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Female31
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 2py5pvt

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه O2

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه O17
عارضة الطاقة :
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Left_bar_bleue80 / 10080 / 100طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه   طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 8:53 am

شكرا ياروبى على المساعدة
شفت الطريقه دى برضه


بنسلق الفراخ عادي جدا
وبعدين اخد شوية من الشوربه احط عليها مكعب مرقة دجاج وابشر نص طماطمايه
ورشة سكر خفيفه ( بتخليها اجمل مايمكن)

واسيبها تغلي وبعدين ارفعا من عالنار
واحط الملوخيه لو خضرا بنخرطها لو ناشفه بتتحط عادي بس تكون ناعمه
يادوب تاخد غلوة متسيبهاش تغلي علشان متسقطش في اخر الحله

وتكوني محضرة توم وكزبرة ناشفه تحمريهم في معلقة سمنه او زبده
اول ماتحمر ماتخليهاش تبقي بني
يادوبتاخد اللون الدهبي تقومي حطاها عليها
ومتنسيش تشهقي الشهقه المتينه

هههههههههههههههههههههههههههههوحلوة هى والطريقه الاولى والاخيرة
هعمل حادى بادى واختار بقى lol!
ربنا يستر على المدير بتاعكم على العموم الكيس كبير وهنجرب كذا مرة هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Female31
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 28nvrt

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Mywork10

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Fb3d4910
عارضة الطاقة :
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Left_bar_bleue80 / 10080 / 100طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه   طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Emptyالثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 8:57 am

مش مهم الطريقة يا اختشي يا ام عمر
المهم الشهقة
مهما عملتي الملوخيه باي طريقة لو الشهقة تمام هتبقي الملوخيه تمام
وربنا يستر عليك يا علاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Female31
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 2py5pvt

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه O2

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه O17
عارضة الطاقة :
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Left_bar_bleue80 / 10080 / 100طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه   طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Emptyالسبت 03 أكتوبر 2009, 2:43 am

تشرفت بمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
heba hady
المراقبين
المراقبين
heba hady


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 4970
العمر : 39
العمل/ الدراسة : بكالوريوس تجارة
جنسيتك : مصر
علم دولتك : طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Female31
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 28nvrt

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه R2r

عارضة الطاقة :
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Left_bar_bleue75 / 10075 / 100طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 06/01/2009

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه   طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Emptyالسبت 03 أكتوبر 2009, 11:41 pm

هههههههههههههههههههه

موضوع هام للغاية فعلا من عوامل نجاح الملوخية سواء كانت ناشفة او خضرا
الشهقة ههههههههههههههه

بس الطريقة المظبوطة اكتر هى الطريقة الاولى والتانية نوعا ما لكن التالتة والرابعة دول بعتبرهم عك عك عك هههههههههههه

والطرق الاربعة بينقصهم اهم حاجة ممكن تخلى الملوخية اجمل واجمل وتبقى ملفوفة وخضرا حتى لو كانت ناشفة
الا وهى اقول ولا بلاش ؟؟؟؟؟؟

يلا هقولكم على سر المهنة وخلاص
الكربونات لازم جدا لما بتحطيه على الملوخية الناشفة بيخليها لونها اخضر وجميلة
لما بتحطيه على الملوخية الخضرا بتكون ملفوفة وحلوة

لذلك اقولك طريقتى فى الملوخية الناشفة الا وهى

تجيبى شوربة الفراخ تحطيها فى حلة على حسب ماانتى عايزة وتخليها تغلى بعد كده تحطى الملوخية بالتدريج اثناء وانتى بتحطى الملوخية تحطى معاها الكربونات وتقلبى لحد ماتظبطى القوام
بعد كده تهدى عليها النار خالص وتجيبى الطاسة تحطى فيها سمنة وممكن شوية زيت صغيرين
وتكونى دقة التوم مع الكزبرة وتحطيهم فى الطاسة لحد مالونها يكون دهبى وتحطى عليهم المطماية المعصورة لحد ماتتسبك شوية

بعد كده تطشى التوم فى الملوخية هااااااااااا
وتغطيها على طول بالغطا بتاع الحلة بعد كده تشيلى الغطا وتقلبيها وتغلى غلوة صغيرة وتطفى عليها

وبالف هنا وشفا
ونتيجتها مضمونة متخافش يامدير على ضمانتى ههههههههههههه
وربنا معاكى ياام عمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روبي مارو
المشرف العام
المشرف العام
روبي مارو


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10200
العمر : 46
العمل/ الدراسة : تربيه قسم لغه فرنسيه
جنسيتك : مصر
علم دولتك : طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Female31
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 28nvrt

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Mywork10

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Fb3d4910
عارضة الطاقة :
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Left_bar_bleue80 / 10080 / 100طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/01/2009

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه   طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Emptyالأحد 04 أكتوبر 2009, 7:23 pm

برافو عليكي يا هبة
منكم نستفيد
أنا هاجرب حكاية الكبونات دي واقوللك عالنتيجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
نور الهدى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 10728
العمل/ الدراسة : تربيه قسم تاريخ
جنسيتك : مصر
علم دولتك : طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Female31
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه 2py5pvt

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه O2

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه O17
عارضة الطاقة :
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Left_bar_bleue80 / 10080 / 100طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/01/2009

طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه   طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه Emptyالأحد 04 أكتوبر 2009, 8:21 pm

مرسى يا هوبه نجرب طريقتك ان شاء الله وشكرا على سر الخلطه منحرمش
:سلمت ليدك:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الملوخية الناشفة المصريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الملوخية بالارانب بالطريقه المصريه
» طريقة عمل الطعميه المصريه( الفلافل )
» طريقه عمل البصارة المصريه على أصولها
» كفته داوود باشا بالطريقه المصريه
» ملف للأكلات المصرية شامل لاغنى عنه لست البيت المصريه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى بيتك (للنساء فقط ) :: منتدى مطبخ كل العرب :: الأطباق الجانبيه-
انتقل الى: